松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对于(yú)补充身(shēn)体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食(shí)用(yòng)时(shí)必(bì)须将松茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用，要根(gēn)据食用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速(sù形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字)地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的(de)抹布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的(de)松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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