新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾(jí)病(bìng)症状(zhuàng)的(de)食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人(rén)体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量也(yě)要注(zhù)意(yì)，主要是一(yī)次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个(gè)人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注意(yì)的(de)点，比较(jiào)常见(jiàn)的储(chǔ)存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚胎停止(zh传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些ǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的(de)磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物质主要(yào)含于(yú)蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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