榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地(dì)区(qū)的(de)水果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然(rán)开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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