寿眉是寒性的仍是温性的

　　寿眉是寒性的。

　　寿眉是白茶中的(de)一(yī)个种(zhǒng)类，一般归(guī)于寒性茶。寿眉(méi)条索(suǒ)微扁(biǎn)略弯，色泽碧绿，白(bái)毫披覆，形(xíng)似寿者之(zhī)眉，其内质香气清(qīng)雅(yǎ)耐久，滋味(wèi)鲜(xiān)爽醇和，汤色明澈亮(liàng)堂，叶底淡绿(lǜ)完好。

　　寿眉属白茶，具有退热降火之成效，因(yīn)而归(guī)于寒性茶。寿眉的加工仅有(yǒu)萎凋和(hé)枯燥(zào)两个(gè)阶段，热效果时刻(kè)短且温度较低，从而使鲜叶中的许多有效成分，能有较(jiào)多的(de)保存(cún)，

　　首(shǒu)要(yào)包(bāo)括氨基酸、茶多酚(fēn)、茶(chá)色素(sù)、茶多糖、生(shēng)物碱、微(wēi)量元(yuán)素、维生(shēng)素、芳香物质等(děng)，可使茶汤构成杰出的滋(zī)味(wèi)，且具有利(lì)尿、解毒、提神抗(kàng)疲劳等药理(lǐ)功用。

　　恰(qià)当喝寿(shòu)眉对人体(tǐ)有必定优点，但假如(rú)想要长时刻(kè)或很多喝寿眉，主张(zhāng)先咨询医师清晰(xī)自身体质是(shì)否合适长时刻喝，避免寿眉(méi)的寒凉性质与自身体质发生抵触，影响身体健康。别的，自(zì)身脾胃较虚寒的患者，需求慎重很多喝寿眉。

寿(shòu)眉的(de)冲(chōng)泡办法和水温(wēn)

　　1、平常冲泡寿眉茶应该预(yù)备紫砂(shā)茶具(jù)，再预备(bèi)适量的(de)天然山泉(quán)水，把(bǎ)水入(rù)壶烧开，用开水把(bǎ)茶(chá)具(jù)温热一遍(biàn)。

　　再把预备好(hǎo)的寿眉茶放到茶具中，冲(chōng)入(rù士官生是什么意思，大学士官生是什么)预备好(hǎo)的开水，这次冲(chōng)水量(liàng)不(bù)能过多，约(yuē)占茶壶(hú)的三分之一(yī)就能够。

　　2、三(sān)十(shí)秒今后等茶叶温润今后要把(bǎ)茶壶中(zhōng)的水倒(dào)掉，再从头灌水，灌水今后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时(shí)能够取出茶汤倒入到品茗杯中，等温(wēn)度适合今后能够直(zhí)接品饮。

　　3、寿眉茶在倒出茶汤今后要及(jí)时续水，并(bìng)且出汤(tāng)时刻要恰当延伸(shēn)，这(zhè)种茶叶的耐(nài)泡(pào)性特别强(qiáng)，每一(yī)泡得到的茶汤滋味都略有不同，并且一(yī)次放入(rù)的茶叶能够重复冲泡(pào)六到(dào)八次(cì)，最终感觉(jué)茶汤淡(dàn)而无味时再把(bǎ)残渣倒掉(diào)就(jiù)能够。

寿眉的(de)冲泡办法和水(shuǐ)温

　　不管用那种办法冲(chōng)泡寿眉(méi)，水(shuǐ)温必(bì)需(xū)要(yào)到达100度，详细冲(chōng)泡办法(fǎ)如下：

　　一、盖碗(wǎn)冲泡

　　1 、温洗(xǐ)茶具：以沸水润洗茶(chá)具(jù)，这样热的茶(chá)汤在触摸茶具的时(shí)分，就(jiù)不会由(yóu)于(yú)忽然降温而失掉风味(wèi)，尤其是(shì)香味(wèi)。

　　2 、秤(chèng)茶：主张茶水份(fèn)额为(wèi)100ml水(shuǐ)出茶5克(kè)，可根据自己所运(yùn)用茶具的容量(liàng)来称量茶叶，也可根据自(zì)己的口感喜(xǐ)爱有所调整。

　　3、 润茶：主张润茶时刻30秒，弃(qì)去茶水(shuǐ)。

　　润茶有利于(yú)枯燥的叶片从头滋润丰满，茶叶(yè)中物质的均匀(yún)渗(shèn)出(chū)，散发出其(qí)天然的滋味。

　　4、冲(chōng)泡(pào)：沸水冲(chōng)泡，第一泡30秒出汤(tāng)。

　　二、煮茶

　　1、秤茶：主张煮茶的茶水份额为600ml水出茶5克，可根(gēn)据煮(zhǔ)茶壶(hú)的实(shí)践容量(liàng)来核(hé)算。

　　2、润茶：用盖(gài)碗闷泡三分(fēn)钟，弃(qì)去汤水。

　　3、 混合：将润洗后(hòu)的茶参加煮(zhǔ)茶壶，倒入相应(yīng)体(tǐ)积的冷水，这儿要注意，必定是用冷(lěng)水煮茶(chá)。

　　冷水渐渐加(jiā)热的进程，会让茶叶(yè)里不同溶(róng)点(diǎn)和溶解度的(de)物质缓慢(màn)渗(shèn)出，得到茶汤就是这泡茶里份额均衡(héng)的(de)精华(huá)。

　　4、煮(zhǔ)茶：大火加(jiā)温煮沸后，即关(guān)文火慢(màn)煲(bāo)15分钟左右，关火后静置2分钟(zhōng)即可(kě)出汤饮(yǐn)用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶：主(zhǔ)张(zhāng)闷泡份额2克(kè)茶参加(jiā)300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先用(yòng)沸(fèi)水润霞茶叶30秒(miǎo)，弃去茶水(shuǐ)。

　　3、 闷泡：茶叶润洗后(hòu)，注入沸(fèi)水(shuǐ)，闷泡(pào)60分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可饮用(yòng)，这儿要注意(yì)闷泡的(de)时刻不要超(chāo)越4小时(shí)。

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