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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一(yī)般能(néng)当主食(shí),可以弥补身体所需养分(fēn)及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感,在(zài)吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物(wù),留意荤素调配(pèi),确(què)保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收(shōu),因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分,还(hái)可(kě)以促进胃肠活动,口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多(duō)多少少有点不(bù)同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边(biān)多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时刻(kè)也很短,口感也(yě)欠好。

  假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适马后炮是什么意思比喻什么人,马后炮是什么意思比喻什么宜再吃(chī),外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn),而(ér)白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜马后炮是什么意思比喻什么人,马后炮是什么意思比喻什么

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)?

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分,看见有发芽的(de)马铃薯,就(jiù)不(bù)能拿了(le)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃了(le),皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都(dōu)是些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的(de)口感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng),也有(yǒu)或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈(quān)看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然(rán)买回去(qù),吃(chī)不了(le)就白白浪(làng)费钱(qián)了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选好的(de)马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不同(tóng),越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ),口感比较(jiào)实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是(shì)白色(sè)的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

  外表过(guò)于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼(yǎn)较浅的(de)。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ),黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀粉(fěn)含量高,含有胡(hú)萝(luó)卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

  由(yóu)于(yú)其间含有的(de)龙葵素有毒(dú)性,加热(rè)也不会被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必(bì)要放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤(shāng)不能(néng)食(shí)用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体,可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中毒(dú),因(yīn)而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素,这(zhè)是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮层,再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大(dà)大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒(dú)素(sù)。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻的感觉,则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙(lóng)葵(kuí)素,应立(lì)即(jí)中止食用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分的好,上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃(líng)薯好的(de)一些(xiē)介绍,这样咱们在购(gòu)买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办(bàn)法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时(shí)分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损害(hài)。

  假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮,或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主(zhǔ)张不(bù)要选购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并(bìng)且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠好,养分(fēn)也较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回家食(shí)用。

   2、看马铃(líng)薯的(de)外形。

  一(yī)般来说(shuō),马铃薯有两(liǎng)种类(lèi)型,一种是外形没那么规矩的(de),一种是比(bǐ)较(jiào)圆的(de),一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来很便利,比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

  所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯,会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话,那是再适宜(yí)不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯,往往会(huì)比较(jiào)粉比(bǐ)较面,假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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