新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边(biān)建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄(huá快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了ng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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