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1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消(xiāo)息淄(zī)博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到(dào)A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西(xī)王食品等等，在投资(zī)者互动平台，也(yě)有(yǒu)不(bù)少上市公司被投(tóu)资者问(wèn)及(jí)相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆(zhuāng)品团队团队发(fā)布了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大(dà)体情况(kuàng)：随着线下消费场(chǎng)景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市内大小门店(diàn)及周边(biān)购(gòu)物/旅游(yóu)客流屡创新高，目前淄(zī)博五一期间(jiān)的酒店(diàn)民(mín)宿均已订满，订单量为2019年(nián)同期的(de)800％。淄(zī)博(bó)主流烧烤店客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者(zhě)选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当地居(jū)民反(fǎn)映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量(liàng)不(bù)定。随着五(wǔ)一出(chū)行高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气温可能(néng)创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加速(sù)。

　　对于为(wèi)什么是淄(zī)博烧烤热度蹿(cuān)升，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度不(bù)断升高。起初(chū)主要吸引周边地区大学生组团前来体验，后随(suí)着社(shè)交媒体广(guǎng)泛传播，游客(kè)络(luò)绎不绝(jué)。我(wǒ)们认为(wèi)淄博(bó)烧烤大火主要源自良好(hǎo)的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马(mǎ)扎，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模式，对(duì)许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏(sū)的(de)背景下(xià)吸(xī)引(yǐn)了大(dà)量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气(qì)聚(jù)集地、营业时间(jiān)以(yǐ)及就餐流程，该团队还(hái)在(zài)文中给出了(le)“攻略”：“据我们(men)了解(jiě)，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体现在肉质和腌制过程(chéng)上，当地市民除(chú)了选择以上“网红店”，也会(huì)前(qián)往其他小店（如(rú)社(shè)区(qū)烧(shāo)烤店(diàn)）就餐，部分市(shì)民甚至会驾(jià)车半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄(báo)饼不同，金(jīn)岭镇主要使用长形(xíng)小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便(biàn)排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观(guān)察，该(gāi)团队解析到(dào)，淄(zī)博烧烤的消费(fèi)人群以中青年为主，时间相(xiāng)对灵活的大(dà)学(xué)生群体(tǐ)往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会自驾(jià)前来，从车牌来看包括(kuò)但(dàn)不限于山东其(qí)他地1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类门店面积和客(kè)流量较大(dà)的地方也有不(bù)少主播(bō)过来(lái)探1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其行为(wèi)，整体上(shàng)网红直(zhí)播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时该团队还发(fā)现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流(liú)量都有了明(míng)显提(tí)升。