刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关(guān)于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)以及(jí)刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们(men)不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三(蜡的熔点是多少度sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾(wěi)部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带(dài)水域(yù)，但夏(xià)季有时可(kě)游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后蜡的熔点是多少度，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区(qū)摄(shè)食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标(biāo)准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白(bái)如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海(hǎi)处的南岸(àn)，是鱼群回游蜡的熔点是多少度的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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