紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻四大灵猴的兵器叫什么名字体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然(rán)在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿(yán)海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài四大灵猴的兵器叫什么四大灵猴的兵器叫什么名字名字)，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀(pān)升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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