悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望-橘子百科-橘子都知道

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一(yī)个(gè)鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成(chéng)三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅(悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望é)蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物(wù)质，但(dàn)质(zhì)地(dì)较粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的(de)鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在(zài)锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半(bàn)是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好补益作用(yòng)。