辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘(mì)。辣椒的(de)优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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