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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是(shì)溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全(q家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好uán)，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬的(de)感觉(jué)，可(kě)能(néng)存(cún)在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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