淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀-橘子百科-橘子都知道

淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少？是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。关于一个鹅蛋的热量是多少以及一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)大卡，一个鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)千焦，一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)热量是多(duō)少米饭，一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)卡路(lù)里，一百(bǎi)克鹅蛋的热量等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价(jià)值上并非成(chéng)三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热(rè)量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据自己的需要混合适(shì)量(liàng)的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装(zhuāng)，它(tā)应该直接放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制(zhì)40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和(hé)钙含(hán)量较(jiào)多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力(lì)也有很好补益(yì)作(zuò)用。