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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的(de)话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再(zài)放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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