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菜籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日(rì)里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是(shì)我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫(ji相遇时间的公式 相遇时间怎么求ào)做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起(qǐ)来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅(guō)，撒把干面粉，面(miàn)粉(fěn)受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入(rù)适(shì)量的(de)生花(huā)生，等(děng)到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时(shí)，放(fàng)入大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放到密封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味相遇时间的公式 相遇时间怎么求。

　　 2、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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