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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产(chǎn)过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了(le)猕(mí)猴桃(táo)的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异(yì)味(wèi)的存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它(tā)的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的发酵(jiào)时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过(guò)程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个(gè)排(全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词pái)气口，避免发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的(de)气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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