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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都远高于现(xiàn)在(zài)的(de)葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂和色(sè)素(sù)，是(shì)真正意义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的(de)酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过(guò)程中产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥(zào)处(chù)，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一(yī)下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用(yòng)。

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