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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机(jī)的(de)话完全可以(y哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读ǐ)选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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