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黍(shǔ)米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出(chū)身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含(hán)有非常多的微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补(bǔ)机体代(dài)谢十分重要。

大(dà)黄米是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含有的人(rén)体必(bì)需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西(xī)北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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