新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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