落座(zuò)、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不少人外(wài)出就餐时的潜(qián)意识动作(zuò)。不(bù)过，你是(shì)否意(yì)识到(dào)，这(zhè)一便捷行为背(bèi)后可能藏着(zhe)猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛(kǎn)低

　　近(jìn)日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫(sǎo)码强制(zhì)关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点餐(cān)”等扫码(mǎ)强(qiáng)制关注使用的现象在生(shēng)活中并不少见。

　　在(zài)北京(jīng)工(gōng)作的(de)白领小(xiǎo)张就经(jīng)常遇到(dào)这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服务员第(dì)一句就是请扫(sǎo)码点餐，当(dāng)提(tí)出(chū)能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是说纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相(xiāng)强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐(cān)饮(yǐn)业已(yǐ)得到(dào)推(tuī)广。山(shān)东一家虾火锅(guō)店(diàn)的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示(shì)，他的(de)餐厅自2021年(nián)起(qǐ)就彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了(le)，客人只能扫桌边二维码进(jìn)入小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成本，省(shěng)去(qù)沟通(tōng)成本，还不容易(yì)出(chū)错，效(xiào)率更高。此外(wài)，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕先生同时(shí)表示(shì)，餐厅实(shí)施(shī)扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成自然了。

　　据(jù)中新(议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子xīn)经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐小程(chéng)序门槛(kǎn)并(bìng)不高(gāo)，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联(lián)网(wǎng)公司做程序员，2021年(nián)离职(zhí)后开了一间工作室，专门为各(gè)种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮店(diàn)的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)是(shì)用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在(zài)很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码(mǎ)进(jìn)入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通(tōng)门(mén)槛(kǎn)也比较低，只需要提(tí)供营业(yè)执照，费用的话，小程序申请加(jiā)开(kāi)通微信支付共400元，如(rú)果再开(kāi)通支(zhī)付宝支付(fù)额外付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专(zhuān)门做餐饮小程序的店(diàn)铺负(fù)责(zé)人也介绍(shào)称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自(zì)由设(shè)置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么还要我提供微信(xìn)昵(nì)称、手机号呢(ne)？”在(zài)社交(jiāo)平(píng)台上，不少网(wǎng)友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)的(de)后台(tái)，餐饮店老板可以做(zuò)一些数据分(fēn)析(xī)，比(bǐ)如(rú)收(shōu)入、销(xiāo)量等基础(chǔ)数据(jù)，当然也可以分析会员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华(huá)斌说，这些都可以通过(guò)后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以(yǐ)设置不(bù)登(dēng)录无法点餐(cān)，登录(lù)主要是获取微信昵(nì)称(chēng)、头(tóu)像，有的小程序也会获取手机号。如(rú)果(guǒ)觉得这(zhè)样做用户(hù)体验不(bù)好，还有其他办法(fǎ)，可在(zài)支付环(huán)节，设置开通(tōng)会(huì)员可领小额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户会(huì)注册，这样就获取了用(yòng)户的(de)微信信息和(hé)手机号。当然餐(cān)厅也(yě)可以设置成直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾(gù)客推送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先(xiān)生也表示(shì)，当时业(yè)务人(rén)员曾告诉他可通过设置(zhì)获(huò)取顾客信息，且(qiě)信息(xī)越(yuè)全面越有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便(biàn)，所以(yǐ)我(wǒ)们不(bù)提供个(gè)人(rén)信息也能点餐(cān)。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了被“收割”个(gè)人信息(xī)，顾(gù)客每(měi)次(cì)点餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可选择通(tōng)过接(jiē)收(shōu)推广广告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程(chéng)序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板(bǎ议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子n)分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入(rù)广(guǎng)告(gào)，开屏广告或者插入小程序中(zhōng)都可以，顾(gù)客点(diǎn)击(jī)或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾客(kè)点击一次他们分得的钱数并不(bù)固定，要看用(yòng)户质量，有时候点一下是几毛钱，有时(shí)候能达到一块多。“总的(de)来说，这(zhè)笔(bǐ)收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐，顾(gù)客们怨声载(zài)道，相关部门(mén)组织也多(duō)次(cì)发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐(cān)，这里面(miàn)也并非(fēi)没有问题，还(hái)牵(qiān)扯到个人信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析(xī)顾客画(huà)像、大范围准确地推送营销(xiāo)信息，部分餐厅(tīng)商家通过设置扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐小程序后台，获取(qǔ)顾客个人(rén)信(xìn)息，内容有多有(yǒu)少，程度有深有(yǒu)浅，导(dǎo)致了顾客必须提交个人信息，否则(zé)无法点(diǎn)餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码点餐、过度收集(jí)顾客个人信息已违反相(xiāng)关法(fǎ)律规定，单是把顾客(kè)当成(chéng)冷冰(bīng)冰(bīng)的“流量”，对(duì)整个(gè)餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在(zài)以(yǐ)服务(wù)为(wèi)首要要(yào)求(qiú)的餐(cān)饮业，顾客是一个个有温度(dù)的人，满足顾客需求，提供(gōng)优(yōu)良的服(fú)务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际上是阻碍了(le)餐厅与顾客之(zhī)间有温(wēn)度(dù)的(de)交流(liú)，本应满足顾客个(gè)性需求的(de)便捷扫码变成了(le)“消费烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收集个人信息则更恶劣，实际(jì)上是在(zài)违反诸多法律规定(dìng)的基础上(shàng)，将顾客当成了餐厅(tīng)经营(yíng)营销的(de)流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫码点餐不合理(lǐ)不合(hé)法(fǎ)，消费者(zhě)有权(quán)抵制；其次，扫(sǎo)码点餐过(guò)度索权(quán)亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息，看似(shì)“圈粉”，获得了(le)流量(liàng)，实则“脱(tuō)粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到(dào)最好的营销手段(duàn)是高质(zhì)量的服务(wù)，才能(néng)真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子