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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式，含盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混(hùn)合(hé)这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水和(hé)杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不(bù)同的味觉(jué)，例如咸(xián)味(wèi)（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可(kě)挥(huī)发(fā)的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生不同(tóng)的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋(cù)酸(suān)的(de)味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成的(de)反(fǎn)应是可逆反应(yīng)，因此当(dāng)有水分存在(zài)时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在(zài)水或是(shì)类似(shì)的溶剂(jì)中，化(huà)合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中(zhō大学老师最怕什么部门举报ng)，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间(jiān)的(de)键结很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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