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地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在(zài)全球都是一直(zhí)很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可(kě)热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团(tuán)在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面发展的(de)中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期(qī)间(jiān)，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服(fú)务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的(de)学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也(yě)称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思义地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起(qǐ)，具备(bèi)一(yī)定的实际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着(zhe)目前(qián)国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范(fàn)围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专业(yè)的(de)同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关(guān)的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正确(què)地处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的(de)各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客人的(de)各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一(yī)门(mén)课，学(xué)生们(men)要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要考取可以在正规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是(shì)拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最(zuì)基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基本(běn)地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相当实(地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注(zhù)重实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来发(fā)展、餐(cān)饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来的发(fā)展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基(jī)本都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一(yī)个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是(shì)远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位(wèi)的工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也(yě)猜(cāi)想不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临(lín)两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实(shí)的实践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基(jī)层(céng)服务人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。