新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃随性是什么意思，女人随性是什么意思以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加(jiā)重某种疾(jí)病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾(jí)病的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患(huàn)者可能还(hái)会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就(jiù)是(shì)热(rè)性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患随性是什么意思，女人随性是什么意思者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上(shàng)面(miàn)其实(shí)有很(hěn)多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂(tú)上一(yī)层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素(sù)也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也(yě)是(shì)人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上随性是什么意思，女人随性是什么意思吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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