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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾农村信用社几点上班下班时间时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kā农村信用社几点上班下班时间i)，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán农村信用社几点上班下班时间)全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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