新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fá瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思n)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(gu瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思ā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思