紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维魏承泽作品集 魏承泽一类的作者生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化魏承泽作品集 魏承泽一类的作者细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作用。

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