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芦柑可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘子、柚子(zi)、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦(lú)柑(gān)皮是其中的一(yī)类，也(yě)可(kě)以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿(shī)、降(jiàng)低血压(yā)等功能，是(shì)一种(zhǒng)很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿(kuàng)物质(zhì)、有机(jī)酸及(jí)维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮(pí)颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑(gān)透过(guò)果(guǒ)皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什(shén)么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适中。

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　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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