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年轻人有必要(yào)吃鱼油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂、辅助改(gǎi)善记忆(yì)、预防心(xīn)脑血管疾(jí)病等(děng)功效。

鱼油有什(shén)么功效和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有(yǒu)抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保健(jiàn)作用(yòng)。

　　可以用于(yú)治疗高血压，高(gāo)脂血症，可以(yǐ)改善微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾(jí)病，目(mù)前确切(qiè)的疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的水平，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎也有一定(dìng)的(de)作用，可(kě)以预防心脏病，降(jiàng)低(dī)心脏病的(de)风险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等等很(hěn)多的作用(yòng)，平时鱼油好(hǎo)可以经常(cháng)的食用(yòng)对身体(tǐ)是有一定的(de)好(hǎo)处(chù)。

　　同时(shí)它还能预(yù)防关(guān)节炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需要根据病情辨证的(de)不同在医(yī)生指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主要(yào)成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的(de)油脂，富(fù)含(hán)二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营养成分比较高，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体(tǐ)内全部(bù)油(yóu)的一个统(tǒng)称，其中包括(kuò)了体油、肝油(yóu)和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔)文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两(liǎng)便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食(shí)结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很(hěn)容易氧化(huà)，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人(rén)每天食(shí)用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思(sī)义(yì)就是(shì)鱼里面的油，一般是(shì)从(cóng)多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油、植(zhí)物(wù)油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等(děng)健康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于(yú)婴(yīng)幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔shì)降(jiàng)低甘油(yóu)三脂(zhī)，还有预防心(xīn)脏病、防治高血(xuè)压(yā)等作用(yòng)。

　　富(fù)含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼油补充剂(jì)来实(shí)现，选购(gòu)时(shí)要(yào)注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)的含量韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金属的问(wèn)题(tí)，尽(jǐn)量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因为它(tā)食物(wù)链比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高(gāo)血脂、记(jì)忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是(shì)人体大脑(nǎo)发育(yù)必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并增加神(shén)经元突起，加强大脑传(chuán)递信息(xī)的功(gōng)能，不仅参与(yǔ)胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿(ér)先(xiān)天(tiān)更加聪明，而(ér)且可以提(tí)高青少(shǎo)年(nián)的(de)记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血(xuè)液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症(zhèng)的(de)几(jǐ)率(lǜ)会明显提高(gāo)。

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