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一个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋
一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。
一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一个(gè)鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。
从大小体积上来看,鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大,但营养价值上并非成三(sān)倍增长。
一(yī)个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少(shǎo)
是196大卡/100克的。
一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。
鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵(luǎn)。
鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体很大,味道有些油,必须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。
鹅蛋每颗(kē)约重225~280克,较一般(bān)鸡(jī)蛋(dàn)约大(dà)四五(wǔ)倍。
表面较光滑,呈(chéng)白色(sè),鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及(jí)矿物(wù)质,但质地较粗糙,草腥(xīng)味较重,食(shí)味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的最佳(jiā)吃法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。
烹饪时,你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋,喝一(yī)个大碗。
用清水清洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中(zhōng),加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。
混合成蛋液后,你可以直(zhí)接把蛋(dàn)液(yè)放入蒸锅里蒸。
煮沸(fèi)后,你应该(gāi)打开蒸锅的(de)盖子,用(yòng)筷子不断搅拌,每两分钟搅拌一次。
大约七八分钟后,锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了,然(rán)后(hòu)把芝麻油倒在上面直接吃。
2.煎(jiān)鹅蛋
炒(chǎo)鹅蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式。
制作(zuò)时,你(nǐ)可以根据自(zì)己(jǐ)的需要混合(hé)适(shì)量的绿色(sè)蔬菜。
例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。
做的时候,你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎,混(hùn)合(hé)成蛋液(yè),翻炒成块状,然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄片(piàn),用(yòng)油加热,加入葱花,翻炒(chǎo)到香味(wèi),然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片(piàn)翻(fān)炒到软,然后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ),加入(rù)适量的食盐调(diào)味,然后就可以(yǐ)从锅里吃了。
3.腌鹅(é)蛋
鹅蛋腌(yān)制食(shí)用(yòng),味道特(tè)别好。
在腌制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗(xǐ)干净,晾(liàng)干,用白酒浸泡(pào)。
然后,鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂(tú)上适量(liàng)的(de)食用盐。
没有必要用塑料包装(zhuāng),它应该(gāi)直接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的罐子里。
鹅(é)蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌制40天后,可以品(pǐn)尝,放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。唇炎吃什么维生素,唇炎吃什么维生素好p>
腌鹅(é)蛋又咸又轻,蛋黄都沾有油。
鹅蛋(dàn)的营养价值(zhí)
鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪,还有各种维生素,另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内,含有(yǒu)很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经(jīng)组织发育(yù)有很好作用,另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内,另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和(hé)钙(gài)含(hán)量较多(duō),很容易被人体吸收,可以作为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。
鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富,含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素,对人视力(lì)也有很好(hǎo)补益作用。
鹅蛋的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡
鹅蛋的热量(以(yǐ)100克可食部分(fēn)计(jì))是196大卡(kǎ)(820千焦)。
每100克鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营养(yǎng)学会推荐(jiàn)的普通(tōng)成年人每天所需摄(shè)入总(zǒng)热(rè)量的8%。
鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形,个体很大,味(wèi)道有些(xiē)油,必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。
鹅蛋每(měi)颗(kē)约重(zhòng)225到280克,较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。
表面较光滑,呈(chéng)白色,但质地较(jiào)粗糙,草腥(xīng)味较重,食味不及鸡鸭蛋。
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非常不错
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
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