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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八(bā)分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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