辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才(cái)继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触(chù)碰(pèng)眼睛(jīng)或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过(guò)辣(là)椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风(fēng)良(liáng)好(hǎo)、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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