怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又(yòu)甜(tián)，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明它(tā)受到(dào)的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹(píng)果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多的苹(píng)果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的(de)新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要(yào)看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，可以用(yòng)手来掂一(yī)下它的重量，一般来(lái)说苹(píng)果越重就说明里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红(hóng)色的苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色剂初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很(hěn)甜，而(ér)且水分(fēn)充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深的(de)，这(zhè)样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。

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