落座、打开手机(jī)、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外(wài)出就(jiù)餐时的潜意(yì)识(shí)动作。不过，你(nǐ)是(shì)否意识到，这一便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次(cì)点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫码点(diǎn)餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布(bù)对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使(shǐ)用(yòng)小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现象在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北(běi)京(jīng)工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后(hòu)，服(fú)务(wù)员第一句就是请扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)，当提(tí)出能不能用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不是(shì)说纸质菜单菜品不全(quán)，就是需等较(jiào)长时(shí)间，有的干(gàn)脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是变(biàn)相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自(zì)助46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生(shēng)向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻(chè)底告别纸质菜单了(le)，客人(rén)只能(néng)扫桌边二维码进入小程(chéng)序点餐。“这样(yàng)做不(bù)仅节(jié)省(shěng)人力成本，省去沟(gōu)通成本，还不容(róng)易出错，效率(lǜ)更高。此外(wài)，做(zuò)一(yī)套(tào)扫码点餐(cān)系统也(yě)不贵。”吕先生(shēng)同时(shí)表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别顾客(kè)提出过(guò)异议(yì)，其他顾客都(dōu)已经(jīng)习惯成(chéng)自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并(bìng)不(bù)高，仅(jǐn)需(xū)花费数百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在(zài)一(yī)家互联网公司(sī)做(zuò)程序(xù)员，2021年离职后开了一(yī)间(jiān)工(gōng)作室，专门为(wèi)各种店铺定制(zhì)点单小程序，其中餐(cān)饮店的扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序(xù)是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需要提供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申(shēn)请加开通(tōng)微信支付(fù)共400元，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序的店铺负责人也(yě)介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需(xū)399元(yuán)，包(bāo)括认证、搭(dā)建、设计等费(fèi)用，餐饮店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个(gè)人信息不能(néng)吃饭？餐厅可自由(yóu)设(shè)置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还(hái)要(yào)我提供微信昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不少网(wǎng)友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可以做一(yī)些数据分析，比如收入(rù)、销量等基础数据，当然也可以分析(xī)会员充(chōng)值(zhí)情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢(ne)？华斌说，这些(xiē)都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程序(xù)也会获(huò)取手(shǒu)机号(hào)。如果觉(jué)得这样做用(yòng)户体验不好，还有其(qí)他(tā)办法，可在支付环节，设置开通(tōng)会员可(kě)领小额优(yōu)惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会(huì)注册(cè)，这样就(jiù)获取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也可以设(shè)置成直接(jiē)点餐(cān)，获(huò)取这(zhè)些(xiē)信(xìn)息的目的(de)是方便以后(hòu)运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也表示(shì)，当时(shí)业务(wù)人员曾告诉他可通过设置获(huò)取顾客(kè)信息(xī)，且信息(xī)越全面越有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程度(dù)有限，也(yě)不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不(bù)提供(gōng)个人(rén)信(xìn)息也能点餐。”吕先生说。46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗p>

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐(cān)也都(dōu)可以转变为小(xiǎo)程序的流量，而商家(jiā)可选择通过接收(shōu)推(tuī)广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开(kāi)发者透露(lù)，点餐小程序也可(kě)以接入(rù)第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程序的用(yòng)户(hù)量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以(yǐ)分流量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次他们分得的钱(qián)数并不固(gù)定，要看用(yòng)户质量，有时(shí)候点一下(xià)是几(jǐ)毛(máo)钱，有时候(hòu)能达到一块多(duō)。“总的来说(shuō)，这笔收入(rù)不(bù)多，一个(gè)月(yuè)几百(bǎi)块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流(liú)量(liàng)”，最终会失去(qù)顾客(kè)

　　针对(duì)存在已久的(de)强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组织也(yě)多(duō)次发文，提出“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即使(shǐ)用(yòng)户自愿选择扫码点(diǎn)餐，这(zhè)里(lǐ)面也并非没(méi)有问(wèn)题，还(hái)牵扯(chě)到个人信息的(de)获(huò)取和使用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详细准(zhǔn)确地分析(xī)顾客画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送(sòng)营销(xiāo)信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商家通(tōng)过(guò)设置扫码点(diǎn)餐小程序后台，获取顾(gù)客个(gè)人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点(diǎn)餐、过度(dù)收集顾客(kè)个人信(xìn)息已违(wéi)反(fǎn)相关(guān)法律规(guī)定，单是(shì)把顾客当成(chéng)冷(lěng)冰(bīng)冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经营环(huán)境和发展就已伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为首要(yào)要(yào)求的(de)餐饮业(yè)，顾(gù)客是一个个有温度的人(rén)，满足顾客需求，提供优良的(de)服(fú)务(wù)，应(yīng)是(shì)餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗，实际(jì)上是阻(zǔ)碍(ài)了(le)餐厅与顾(gù)客之(zhī)间有温度的交流，本应(yīng)满(mǎn)足(zú)顾客(kè)个(gè)性需求的(de)便捷扫(sǎo)码变成(chéng)了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信(xìn)息则更恶(è)劣，实际上(shàng)是在(zài)违反诸多(duō)法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅(tīng)经营营(yíng)销的流量工(gōng)具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不合法，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐过度索权(quán)亦(yì)违反相关(guān)法律规(guī)定。对餐饮(yǐn)商(shāng)家来(lái)说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去(qù)顾(gù)客。商家唯有(yǒu)意识到最好的(de)营销手段是高质量(liàng)的服(fú)务，才能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗