怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的(de)再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

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