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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)，对环(huán)境的(de)适应(yīng)性较强，现已遍95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通布世界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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