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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨(péng)大期(qī)两个生理(lǐ)福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界(jiè)热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料(liào)。

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