辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关于辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存(cún)以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣(là)椒怎么(me)风干(gàn)保存不(bù)会坏，辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)不(bù)变色，辣椒如何风干储存等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣五斤等于多少克，五斤等于多少克千克椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiā五斤等于多少克，五斤等于多少克千克o)比(bǐ)较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)的(de)房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存(cún)放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存(cún)辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简单步(bù)骤：将干净的(de)辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物(wù)脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 五斤等于多少克，五斤等于多少克千克