切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存(cún)一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方kāi)的南瓜容中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方(róng)易变(biàn)质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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