要说美食界的一股清流大概就是(shì)李(lǐ)子柒(qī)了吧，她其实是“全能型(xíng)”的(de)，几乎没(méi)有她(tā)做不出来的东西，李子柒的视(shì)频不同于其他网红的搞怪和直接，她的视频则(zé)呈现一种古风(fēng)和味(wèi)美。李子柒是包装(zhuāng)出(chū)来的吗？这(zhè)个显(xiǎn)而易见(jiàn)，背后有(yǒu)团队在运作(zuò)。

有很多网友在关注李子(zi)柒家的菜园子(zi)，李子柒的菜园真是太大了，各种水果蔬菜(cài)应(yīng)有尽有，真的很美。看(kàn)上去真的像(xiàng)一个世外(wài)桃源。毕(bì)竟如果(guǒ)没有这(zhè)个菜园子(zi)的话，她也(yě)不(bù)会(huì)有这样的成就(jiù)。种植(zhí)这么大的果园，看着很美(měi)好(hǎo)，想吃什么就摘什(shén)么，实(shí)际上(shàng)也是很(hěn)辛苦。有很(hěn)多活要忙，但是不能拍进视频(pín)，因为要给大家一种轻松愉(yú)快的感觉，所以(yǐ)这些辛苦都是(shì)背后(hòu)默默进行(xíng)的。为(wèi)了拍好每一个视(shì)频，在拍摄前都要做一些准备工作。如(rú)果是日常视频，哪些瓜果(guǒ)蔬菜成熟了就(jiù)会去拍，农(nóng)村嘛每(měi)个季节都(dōu)有不同的食材，很多素材都(dōu)是现成的。那些跨度很长的视频，会在手机备忘录里记(jì)录，把这些(xiē)内容都累积(jī)起(qǐ)来，最后(hòu)剪辑成视(shì)频。

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其(qí)实(shí)她的农村生(shēng)活跟我们的农村生(shēng)活并没有(yǒu)太大(dà)的差别，只是李子柒拍(pāi)的视频看上去比较唯美。李(lǐ)子柒是当下知名的短视频创作(zuò)者和山(shān)水田园文化传(chuán)播者，她的(de)视频里总是充满了(le)魅力的山(shān)水风光、乡间野趣和美食。特别(bié)是视频里无处不再的瓜果(guǒ)，好像她的果园(yuán)里永(yǒng)远都在盛产。

不(bù)过，我相信在现(xiàn)实生活中，我们的果园和李子柒(qī)的果园是差不多的，无(wú)论是外观还(hái)是产量。那么，为什么李子柒(qī)的果园看上(shàng)去(qù)永(yǒng)远都(dōu)在盛(shèng)产呢？我想从视频拍(pāi)摄和园(yuán)艺学的角度来回答这个(gè)问(wèn)题。综(zōng)合来看，主要原因有三：

1、视频拍摄制造的效果(guǒ)

李(lǐ)子柒做的是传播中国的山水田园文化和诗意生活，那(nà)么首先需(xū)要满足“物产丰(fēng)富”和“自给自足”的条件。为了表现田园生(shēng)活的丰收、富足和美好(hǎo)，物产是(shì)一定要丰富(fù)的，果园里也是一定要挂满瓜果的。所以李子柒运营团队一定会在取景、布景(jǐng)上花(huā)很多的心(xīn)思。再加上拍摄的时间长，时间(jiān)跨度大，视频剪辑在一起得时候，就会(huì)给人一种“果园盛(shèng)产，四季有果(guǒ)”得(dé)错觉(jué)了，这也(yě)是运营团(tuán)队和观众(zhòng)喜(xǐ)乐见(jiàn)闻的。

李(lǐ)子柒

2、四(sì)川物产丰富、设(shè)施园艺加持(chí)

另外，果(guǒ)园的产(chǎn)量是与当地的气候(hòu)、地理环(huán)境是分不开的(de)。四川雨水充沛、温暖湿润、土(tǔ)壤(rǎng)肥沃、多坡(pō)地，十分适宜果树生长，即使(shǐ)在(zài)寒冷得冬(dōng)天，也有部分蔬菜可以露(lù)地越冬，所以想(xiǎng)要做到一年四季(jì)都从自家院子里采摘也是有可能的。此(cǐ)外，随(suí)着(zhe)设施园艺的(de)发展，温室、大(dà)棚、小(xiǎo)拱棚都建起(qǐ)来了(le)，反(fǎn)季(jì)节(jié)蔬菜也(yě)越来越(yuè)流行，成本也(yě)越来越(yuè)低，使人类跨越(yuè)了(le)季(jì)节(jié)的障碍(ài)，冬天也可以尝到夏天的美味了。

李子柒

3、资源分配(pèi)问题

还有一个原因(yīn)便是“僧多粥少”的(de)问题(tí)啦，我们和李(lǐ)子柒果园(yuán)的面积和(hé)供(gōng)养(yǎng)的人数(shù)是不同的(de)。视频里，李子柒的果园只需要供应(yīng)她(tā)和奶奶两个人，而(ér)且她还会时不常上山去采(cǎi)摘野果野菜，相当于整个大山的资源都(dōu)可(kě)以为她所用（当然(rán)不能(néng)过度开采哈）。而显(xiǎn)示生活中(zhōng)，我们的(de)果园呢？如果不(bù)是为了生产水果卖钱的话，自己吃(chī)是不是也要供给一大家子的人(rén)呢？什么三姑六(liù)婆、表亲堂(táng)亲、隔壁左右，大家都得常常鲜(xiān)不是？这样两相比(bǐ)较，我们的(de)果园就相(xiāng)形见(jiàn)拙了(le)。

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