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使我不得开心颜上一句是什么土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增(zēng)强(qiáng)饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的(de)食物(wù)，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可(kě)以(yǐ)作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)使我不得开心颜上一句是什么最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的使我不得开心颜上一句是什么、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃使我不得开心颜上一句是什么薯(shǔ)不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒(shài)，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道什么样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素(sù)，这是一(yī)种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发(fā)芽(yá)面(miàn)积大(dà)、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分(fēn)就可(kě)以更(gèng)好地(dì)品味它的(de)滋味了。