鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格十分的贵，长相丑味(wèi)道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生(shēng)物为生(shēng)，因(yīn)为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所(suǒ)以拥(yōng)有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度(dù)，它(tā)的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的(de)食材，价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范(fàn)围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则(zé)主要(yào)分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的某次(cì)海(hǎi美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)鲜拍卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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