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造梦西游3宠物技能几级领悟酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内(nèi)容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容以及酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些什么课程，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容，酒店(diàn)管理专业(yè)主(zhǔ)要学什(shén)么？，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是做什么的(de)？等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下知识：

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一(yī)直很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才(cái)的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国十大百万(wàn)年(nián)薪职业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上(shàng)海(hǎi)投资或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才(cái)的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智(造梦西游3宠物技能几级领悟zhì)体美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训(xùn)等多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前(qián)厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一(yī)定的职业外(wài)语表达(dá)能(néng)力。

　　济南(nán),和(hé)北(běi)京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也(yě)称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需(xū)要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前国(guó)内(nèi)外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都(dōu)需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不错，以下(xià)是酒店(diàn)管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同(tóng)学(xué)们(men)会学习(xí)到(dào)食(shí)品相(xiāng)关的(de)科(kē)学(xué)、食物的选配、如(rú)何(hé)正确地储存食(shí)品、如(rú)何正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注造梦西游3宠物技能几级领悟重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如(rú)何烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思(sī)的(de)一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是(shì)最基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较基(jī)本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实(shí)践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人未来的发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学着也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学(xué)习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专(zhuān)门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理(lǐ)论造梦西游3宠物技能几级领悟的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开始锻(duàn)炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那(nà)你永远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。