落座(zuò)、打开(kāi)手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少人(rén)外出就餐时的潜(qián)意识动(dòng)作。不过，你是否意(yì)识到，这(zhè)一便捷(jié)行为背后可能藏着猫(māo)腻：在一(yī)次次点击中(zhōng)，顾客的个人(rén)信息也被“收割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制(zhì)关注使(shǐ)用”现象的(de)劝喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用(yòng)小程(chéng)序才能(néng)点餐”等扫(sǎo)码(mǎ)强制(zhì)关注使(shǐ)用(yòng)的现象在生(shēng)活中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作(zuò)的白(bái)领小张就经常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第(dì)一句就是请(qǐng)扫码点餐，当(dāng)提(tí)出(chū)能不(bù)能(néng)用(yòng)纸质菜单时(shí)，服务(wù)员不是说纸(zhǐ)质菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需等较长时间，有的干脆(cuì)告(gào)诉你只能扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就(jiù)是(shì)变(biàn)相(xiāng)强制扫码(mǎ)点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火锅店(diàn)的老板吕(lǚ)先生(shēng)向中新经纬(wěi)表(biǎo)示(shì)，他的(de)餐(cān)厅自2021年起就彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜单了，客(kè)人(rén)只能扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省(shěng)人力(lì)成本(běn)，省去沟通(tōng)成本，还不容(róng)易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不(bù)贵。”吕先(xiān)生(shēng)同时表示，餐厅(tīng)实施扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只(zhǐ)有极(jí)个(gè)别顾客提出过异议，其(qí)他(tā)顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制(zhì)一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并(bìng)不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联网公司做程序员，2021年离(lí)职后(hòu)开了一间(jiān)工(gōng)作室(shì)，专门为(wèi)各种(zhǒng)店铺定制(zhì)点单小程序，其(qí)中餐饮店(diàn)的(de)扫码点餐小(xiǎo)程序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌一(yī)码，用户(hù)扫码进(jìn)入小程序，点(diǎn)餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开通门槛也(yě)比较低(dī)，只需(xū)要(yào)提(tí)供(gōng)营业执照(zhào)，费用的话，小程序申请(qǐng)加开通微信支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介(骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差jiè)绍。

　　另一家专(zhuān)门做(zuò)餐(cān)饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用(yòng)，餐饮(yǐn)店直接(jiē)上传(chuán)商品就可以用(yòng)。

　　不提供(gōng)个人信息不能(néng)吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提供(gōng)微信昵称、手机(jī)号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)的后台，餐饮店老板(bǎn)可以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当(dāng)然(rán)也可以(yǐ)分析会(huì)员充值情况(kuà骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差ng)、顾客画像等。

　　那么如何(hé)获得顾客画(huà)像呢？华(huá)斌说，这(zhè)些都(dōu)可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可(kě)以设置不(bù)登录无(wú)法点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支付环(huán)节(jié)，设置开通会员可领小额(é)优惠券(quàn)，大部(bù)分用(yòng)户会注册，这样就获(huò)取了用(yòng)户的微信信息和(hé)手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直接(jiē)点餐，获取这些信息(xī)的目的(de)是方(fāng)便以后运(yùn)营，向顾(gù)客(kè)推送餐厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务(wù)人员曾告诉他(tā)可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越有利(lì)于后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不想搞这些，开通(tōng)扫(sǎo)码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们不(bù)提供个人(rén)信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客(kè)每次点餐也都可(kě)以转变(biàn)为(wèi)小程序(xù)的流量，而商家(jiā)可选择通过(guò)接收推(tuī)广广(guǎng)告获(huò)取广告费用。

　　据(jù)一(yī)位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方广(guǎng)告(gào)，顾客点击，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的(de)用(yòng)户量达到1000以上时，就可(kě)以申(shēn)请接入(rù)广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插入小(xiǎo)程序中都可(kě)以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可(kě)以分(fēn)流量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老(lǎo)板介绍，顾客点(diǎn)击一次(cì)他(tā)们(men)分得的钱(qián)数并不固定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时(shí)候点一下是几毛(máo)钱，有时候能(néng)达到(dào)一块多。“总的来说，这(zhè)笔收(shōu)入(rù)不多，一个(gè)月几百块(kuài)钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾(gù)客们怨(yuàn)声载道，相(xiāng)关(guān)部门组织也多次发文，提(tí)出(chū)“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码点(diǎn)餐，这里面也并(bìng)非没有问题，还(hái)牵扯到个(gè)人信息的(de)获(huò)取(qǔ)和使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可(kě)能详细(xì)准确地(dì)分析顾客画像、大范围准确地推送营销(xiāo)信息，部分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内(nèi)容有多有少，程度有深有浅，导致了顾(gù)客必须提(tí)交个人信息，否则(zé)无(wú)法点餐(cān)的(de)局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人信息(xī)已违反(fǎn)相关法律规定，单是把顾客当成冷冰(bīng)冰的(de)“流(liú)量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业(yè)的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要(yào)要求的(de)餐饮业，顾客是一(yī)个(gè)个(gè)有温度的人，满足顾客需求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应(yīng)是餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻碍(ài)了餐厅与顾客(kè)之间(jiān)有温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性(xìng)需(xū)求的便捷(jié)扫码(mǎ)变(biàn)成了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而(ér)过(guò)度收集个人信息则(zé)更(gèng)恶劣(liè)，实际上(shàng)是在违反诸多法律(lǜ)规(guī)定的(de)基础(chǔ)上，将顾客当成(chéng)了餐(cān)厅经营营销的(de)流量(liàng)工(gōng)具，甚(shèn)至是待割的(de)“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码点餐(cān)不合理(lǐ)不合(hé)法(fǎ)，消(xiāo)费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点餐过(guò)度(dù)索权亦违反相关法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定。对餐饮商家来(lái)说，强制扫码(mǎ)点餐获(huò)取(qǔ)顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家唯有意(yì)识到(dào)最好的营销手(shǒu)段是(shì)高质(zhì)量的服务(wù)，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差