燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收(shōu)为132.02亿元，同比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在过去一年实(shí)现营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润(rùn)37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿(cháng)收(shōu)益(yì)影响后，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取得，是啤酒企业调整产品结(jié)构(gòu)、上调(diào)产品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不(bù)大(dà)，销量增长也不如人意(yì)。不过，其高(gāo)端产品的表(biǎo)现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后(hòu)亦不乏关厂减员(yuán)、出售土(tǔ)地等(děng)降低经营成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了提高(gāo)运行效率(lǜ)，降低运营成(chéng)本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优势，扩(kuò)大高端产(chǎn)品的占比，符(fú)合整个行业消(xiāo)费结构升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元，啤(pí)酒迎(yíng)来高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量市场转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来(lái)越(yuè)难(nán)。

　　过去(qù)一(yī)年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的(de)产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千(qiān白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗)升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实现产品销(xiāo)量377.0白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长(zhǎng)乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业都(dōu)把目光锁定在(zài)高(gāo)端(duān)化上，啤(pí)酒圈因此迎(yíng)来(lái)一波(bō)“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一(yī)年，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华(huá)润啤(pí)酒高端产品(pǐn)黑狮(shī)果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同时，也加快(kuài)布局高端和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大(dà)单品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售(shòu)价(jià)也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出(chū)了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装礼盒的售(shòu)价(jià)也只售(shòu)999元。

　　高端化路(lù)线对业(yè)绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到优(yōu)化；青岛啤酒(jiǔ)中(zhōng)高端以上产(chǎn)品实现销(xiāo)量(liàng)293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及包(bāo)装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体(tǐ)毛利(lì)率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部(bù)分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划(huà)拓展非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过(guò)其全资子公司(sī)向山东景芝(zhī)白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购(gòu)金种(zhǒng)子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权(quán)，成为这两家白酒企业(yè)的实控(kòng)方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒跨(kuà)入白酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企业的(de)营(yíng)收增速放缓，但净(jìng)利(lì)润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带(dài)来(lái)的拉动效(xiào)应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖(mài)资(zī)产以缩减(jiǎn)成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国(guó)内地24个省(shěng)、市(shì)、区营运(yùn)63间啤(pí)酒厂，目前(qián)正持续推动优化(huà)产能(néng)布(bù)局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员(yuán)工补(bǔ)偿及(jí)安置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关(guān)的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企(qǐ)业(yè)优化经营的常用(yòng)手段(duàn)。燕(yàn)京啤(pí)酒在近期的投资者(zhě)交流会上就透露，已着(zhe)手开始进行关厂动(dòng)作(zuò)，同时调(diào)整和(hé)精简总部和(hé)工厂员工(gōng)架构，压缩管理层级，未(wèi)来公(gōng)司销售(shòu)、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也出现较(jiào)大(dà)规模的减员(yuán)。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共(gòng)聘(pìn)用约2.4白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒在(zài)职员工(gōng)数合计为31707人(rén)，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工数合计(jì)为23708人(rén)，相(xiāng)比(bǐ)2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也为(wèi)啤(pí)酒上市公司增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发(fā)布公告称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对公司(sī)所(suǒ)属杨家(jiā)群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也(yě)曾(céng)通(tōng)过资产处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年(nián)增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主要系公司取得处置土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资(zī)产的收(shōu)益同比(bǐ)增(zēng)加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公(gōng)司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公(gōng)司间(jiān)接全资附属公司(sī)华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就出让(ràng)其拥有的地块收(shōu)取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税(shuì)后收(shōu)益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)也在(zài)筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新建项目(mù)、喜(xǐ)力厦门40万千(qiān)升(shēng)/年(nián)新建项目等(děng)，同时还(hái)有8个(gè)项目正式投产运营(yíng)，包括(kuò)杭州工(gōng)厂20万千升/年(nián)喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新(xīn)增(zēng)12万罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗