七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多(duō)人会理(lǐ)解成有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大错特(tè)错(cuò)，它们不仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连鱼(yú)类都算(suàn)不(bù)上，顶多(duō)算(suàn)个(gè)鱼形就不错了！而(ér)侧(cè)面看还(hái)觉得它们长得(dé)挺(tǐng)萌的，有一种不谙世事老实巴(bā)交(jiāo)的感觉，但正面看它(tā)们嘴(zuǐ)巴放(fàng)大的照(zhào)片，真(zhēn)的已经(jīng)不(bù)能用(yòng)恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么(me)说(shuō)呢？多看一眼都是不寒而栗的(de)感觉。

其实它们真的(de)长(zhǎng)得挺丑(chǒu)的，可能(néng)因为它(tā)们属于最(zuì)原(yuán)始的脊(jí)椎动物(wù)吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚(è)而是(shì)直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴(zuǐ)巴一张开(kāi)的放大图片(piàn)真(zhēn)的可以(yǐ)吓死个人(rén)的，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄色牙齿，它们不仅靠(kào)这些牙(yá)齿吸食别种鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的(de)身上(shàng)也是(shì)靠这一(yī)口好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而(ér)它们的(de)鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在(zài)眼睛的(de)后(hòu)面(miàn)，而以前有人认(rèn)为它(tā)的(de)鳃(sāi)是眼睛，所以加上(shàng)它们本身的眼睛，也被称作“八(bā)目鳗”。而由于分布的水域不同，它们(men)的体长(zhǎng)也不相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘(lí)米以上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了(le)好几亿(yì)年了(le)，可是几亿年来它们的生活习性几乎没(méi)怎(zěn)么太大的改变，只不过寄生的“寄主”们(men)发生了变化(huà)， 在(zài)泥(ní)盆纪七(qī)鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为(wèi)寄主(zhǔ)，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生在鲑(guī)鱼和鳕鱼(yú)身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的食(shí)肉(ròu)鱼类。所(suǒ)以它们(men)总是作为电影中恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔(mó)”的原(yuán)型(xíng)，比如在著名电影《金刚》，主人公(gōng)一行被打进山谷里后，吃掉整(zhěng)个人的几只黑色大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情况下(xià)，它(tā)们对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很友好的，不会对它们的身体造(zào)成(chéng)什么太大的伤害，但如果是被(bèi)它(tā)们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后(hòu)的(de)下场可能就(jiù)很惨了(le)，不仅会被吸(xī)干血，最后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得(dé)一(yī)定都(dōu)不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨(gǔ)架。所以别说是人(rén)，动物们也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺萌的(de)，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式也(yě)是十(shí)分地(dì)“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有(yǒu)雌性经过，一(yī)下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的(de)岩(yán)石。产卵(luǎn)后，雌性(xìng)和雄性都(dōu)会死(sǐ)去。它们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙隐虫(chóng)在淡水(shuǐ)或返回海(hǎi)中(zhōng)生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态(tài)成为成(chéng)体(tǐ)，再经数月(yuè)的半寄(jì人次是指什么，人次是单位吗)生生活便(biàn)达到性成(chéng)熟时期，再开始(shǐ)集群和繁殖(zhí)等新的生命循环。而别(bié)看(kàn)它们中有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本(běn)上(shàng)都是(shì)在河(hé)川中，至少(shǎo)在世界(jiè)上已知的30多种七鳃鳗的身上都(dōu)是这样的(de)特征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社(shè)会(huì)从中世(shì)纪(jì)开始就视其为珍馐(xiū)。据文献(xiàn)记载英格兰(lán)国王亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果(guǒ)有一次在诺(nuò)曼底吃(chī)了太多的七鳃鳗后(hòu)死(sǐ)去。直到今天，在南欧(ōu)的(de)一(yī)些国家（法国(guó)、西(xī)班牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚的韩(hán)国等(děng)，七鳃鳗(mán)仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的含量较一(yī)般鱼类为高，每(měi)克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类(lèi)平均300国际(jì)单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中也有维生素A，特别在(zài)睾丸(wán)与小肠中的含量更高。在鱼皮(pí)中维生(shēng)素(sù)B1与维生素B12的含量(liàng)远(yuǎn)高(gāo)于其他(tā)鱼类，腹皮(人次是指什么，人次是单位吗pí)中的(de)含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮的功效(xiào)。

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