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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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