距(jù)离苏丹(dān)爆发(fā)武装冲(chōng)突已有月(yuè)余。据(jù)路透社报(bào)道，苏(sū)丹武装冲突不仅造成了人道主义危(wēi)机，也(yě)意外地让全(quán)球碳酸饮料制造商感到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材(cái)料(liào)。

　　据悉(xī)，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸(suān)饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材料问题(tí)供应不稳定(dìng)，可口可乐(lè)系列产品在北京(jīng)市场(chǎng)的友宝无人零(líng)售渠道已断货(huò)一段(duàn)时间。

　　另(lìng)有多(duō)家(jiā)媒体报道，成都(dōu)、北京等地可(kě)口可乐相关产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购(gòu)商表示，可口可(kě)乐工厂在(zài)上个月(yuè)涨价(jià)，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐(lè)涨价”“可口可乐告别(bié)3.5元时代”等消息在(zài)网络上快速传播(bō)，并引起(qǐ)不(bù)少讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸(suān)饮料生产商可能在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在食品工业中主(zhǔ)要(yào)作为稳定剂使用(yòng)，它可以使食(shí)用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐共处(chù)”，也可以(yǐ)让汽水中的二氧化碳更稳(wěn)定(dìng)地存(cún)在(zài)于液体之中。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯胶全球年(nián)产量约12万(wàn)吨，价值11亿美(měi)元，它们大部(bù)分产自于横贯非(fēi)洲的(de)“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等，其中，苏(sū)丹的阿拉伯胶(jiāo)品(pǐn)质较好，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工(gōng)业界已风味发酵乳是不是酸奶经出(chū)现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加剂(jì)，但对(duì)于可口可(kě)乐、百事(shì)这样体量的公(gōng)司，更换添加剂意(yì)味(wèi)着配方和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生(shēng)产线产(chǎn)生(shēng)的巨额花费(fèi)还是(shì)其(qí)次，配方的更改可能带来的口感(gǎn)变化才(cái)让巨头(tóu)头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝(hē)的提(tí)问常常会(huì)引来(lái)“红蓝党”的激情(qíng)对局(jú)，对(duì)于汽水爱好者来说，有没有“那(nà)味(wèi)儿”才是选购产品的关键因素(sù)。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料(liào)表中(zhōng)并未明确标明，但实际上都使用了阿拉(lā)伯(bó)胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的产(chǎn)品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示(shì)，由于担心苏丹(dān)战火持(chí)续带来(lái)的风险，如(rú)可口可乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)公司，长(zhǎng)期以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司(sī)会(huì)保持三至六(liù)个月(yuè)的存储量，以免出现(xiàn)供应(yīng)短缺(quē)。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗(hào)庞大，一旦库(kù)存耗尽(jǐn)，可(kě)能将冲击全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球(qiú)食品饮料(liào)、药品及日化行(xíng)业(yè)来说至关重要，即便在早年美国对苏丹实施经(jīng)济制裁时(shí)期，该(gāi)类(lèi)目(mù)也始(shǐ)终被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马(mǎ)库存告罄(qìng)。但(dàn)如(rú)果苏丹国内局(jú)势不能(néng)很快稳定下来(lái)的话，阿(ā)拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本(běn)压力(lì)也会从(cóng)原料上游传导到消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过(guò)往(wǎng)消息显(xiǎn)示，苏丹以(yǐ)往(wǎng)的冲(chōng)突(tū)多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地(dì)区（编(biān)者注：该地区位于(yú)苏丹(dān)西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲(chōng)突爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹(dān)大(dà)部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位于(yú)喀土穆和(hé)临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由(yóu)于运输线(xiàn)路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北科(kē)尔多凡州(zhōu)乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和(hé)红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出(chū)口中心(xīn)的阿拉伯树胶储存设(shè)施都(dōu)是空的。

　　向德(dé)国(guó)出口阿拉伯(bó)胶(jiāo)的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库(kù)存产(chǎn)品要么被(bèi)卡在仓库里，要么被(bèi)卡在(zài)生(shēng)产地(dì)。“由于(yú)苏丹军队和(hé)准军(jūn)事组(zǔ)织快速支援部(bù)队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹(dān)年产量的(de)一半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉伯(bó)胶(jiāo)的国际价格(gé)将相应上涨(zhǎng)。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻(wén)》报道，自冲突开始以来(lái)，达尔(ěr)富(fù)尔和(hé)科(kē)尔多凡经喀土穆的(de)出口，特(tè)别(bié)是阿拉伯(bó)胶的出(chū)口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直接或间接依(yī)赖生(shēng)产这种(zhǒng)宝贵(guì)资源所(suǒ)产(chǎn)生的(de)收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的(de)战争不迅(xùn)速停止风味发酵乳是不是酸奶(zhǐ)，它将严重影响那些(xiē)收集(jí)阿(ā)拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调(diào)价信息披(pī)露，但距(jù)离(lí)两大(dà)可乐公(gōng)司(sī)上一轮(lún)调(diào)价(jià)的时(shí)间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价，包括可(kě)口可乐、雪碧、芬(fēn)达在内的多款产品(pǐn)零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官(guān)方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年(nián)4月(yuè)1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七(qī)喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶(píng)，和可(kě)口可乐(lè)保持价格(gé)一(yī)致。两(liǎng)大(dà)巨头公司给出的理(lǐ)由皆是(shì)“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并(bìng)非可(kě)乐等碳酸(suān)饮料的唯一原材(cái)料(liào)，水、白(bái)砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加(jiā)剂的使用(yòng)给可乐带来(lái)了不同的风味，也在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖(táng)国因干(gàn)旱下调产量预测或实际产量不及预期，风味发酵乳是不是酸奶巴西甘蔗作(zuò)物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制(zhì)乙醇的需求(qiú)增加等因素叠加(jiā)影响(xiǎng)，近期白糖的价格(gé)呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮(liáng)农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布的数据，粮(liáng)农组织食(shí)糖价(jià)格(gé)指数(shù)4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连(lián)续(xù)第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月(yuè)以(yǐ)来新(xīn)高(gāo)。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相比(bǐ)单(dān)一原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各个供应(yīng)链(liàn)环(huán)节的成本高(gāo)涨，也会引发可(kě)乐的实际(jì)价格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季(jì)度财(cái)报。其中提到，第(dì)一(yī)季度全球价格(gé)平均上涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以上。可口可乐公(gōng)司称，通货(huò)膨(péng)胀导致(zhì)了(le)运(yùn)输和原材料(liào)成本的增(zēng)加。

　　不过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示(shì)，随着通(tōng)货膨胀在(zài)一些领域的(de)缓解，如(rú)石油现货(huò)价格和运费，公司预计价格(gé)上(shàng)涨将放缓。“今年下半年(nián)，我们的(de)预期是大多(duō)数(shù)市场的通(tōng)胀将放缓，与过去12至(zhì)18个月相比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此(cǐ)外，包括百事可(kě)乐、联合(hé)利华等在(zài)内的食品(pǐn)、日化公(gōng)司最近几个(gè)季度也都(dōu)提(tí)高了价格，以应对成本上升(shēng)。

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