怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来(中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡(pú)萄皮(pí)特有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生(shēng)一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能(néng)不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是(shì)最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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