可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得(dé)很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。